カテゴリ:越後の国のこと( 145 )

いっぺこと、開店!


いちおう、取材ということで。

 6月12日、いっぺえこおとー直売所が開店した。

 
e0034554_11204879.jpg



 
e0034554_11203384.jpg


  大渋滞。

  もらえるのはもらえっ!

  的なノリかな。

  うまずらやじうまか。

 
e0034554_1122236.jpg



  ジェラードとか、豆腐屋とか、あり。


 
e0034554_11223768.jpg


 こんなやって、腹の中にスイカ入れてる人などもあり。


 
e0034554_11231532.jpg



 切ってくわせるコーナーもあり。


 
e0034554_1124476.jpg



 いも、ジェンヌ売る人たちあり。



 ちなみに。

 
e0034554_11253875.jpg



 そのイモジェンヌはこちらで栽培されており、もっか、売り出し中の作物。


 第二段、へでるジェンヌがでるのかも。


 取材なので、そこそこのぞいて帰ってきた。

 農業だよりの表紙に使おうと思う。


 ※腹の中にスイカしこんでたのは、産休で5月から休みになってる元同僚。

  えらく、紛らわしい服である。


 おまけ。

 
e0034554_11341632.jpg


 最近、しおパンにはまっていて。

 「こっちとこっち、どう違うんですかー」

 パン屋さんに聞くと、こっちは、フランスパン用なのよ。

 「おお、ナポレオンは、仏の飯ようかあー」

 仏の飯、つまりフランスパン。




.

  
[PR]
by kbmn37gnkds | 2015-06-13 11:29 | 越後の国のこと

となりむらの再開発がすすむ



 1軒目。

  
e0034554_2084874.jpg


  5月9日オープン。

  和食割烹と、単にこうした食堂機能を備えたお店。

  「ビールが飲めて、ラーメンとカツ丼があればいい」

  そんな要望も、かなえてくれたやうだ。

  もともとの老舗店舗を改造したお店である。



 2軒目。

  
e0034554_2094825.jpg


  同じく4月下旬オープン。

  AtoZさん。以前お邪魔したのはときめきであったが、今回移転。


 ちなみに、この敷地は、となりむら庄屋様の敷地を買い上げたもの。

 森林屋敷林はそのまま残して、しゃれたたたずまい。





 また、となりむらのお寺様は、こんな感じの墓地を増設した。


e0034554_20121199.jpg


 
 「骨を一緒に集めて、あの世でも集合住宅かあ」

 共同のモニュメント的な墓地になるようだ。


 
e0034554_20133424.jpg


 とりあえず、Cさんがはいる墓穴を上部から撮影してみた。


 「少子化だってのに・・・・」

 墓は守っていけるのだろうか。次世代が守ってくれるのだろうか。

 そんな悩みの多いお年寄りは多い。


 いずれにせよ、となりむらは、ぼちぼち、活性化してきたやうだ。



.
[PR]
by kbmn37gnkds | 2015-05-11 20:18 | 越後の国のこと

午前のきみと午後のぼく


  午前のきみは、どこに行く。


  
e0034554_1829648.jpg



  天気晴朗、波なし。

  午前の君は、海に行く。朝食後、午前8時には堤防に到着。

  潜行開始。

  もずく、一袋、わかめ一袋。

  久々にもぐったけど、ウェットスーツの裂け目から水が浸入し、厳しかったなあ。


  
e0034554_1834261.jpg





・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


 午後の部。

 海藻の配達を終えて、バイクのならし運転に行く。

 加茂方面だ。


 午後のぼく。

 
e0034554_18334625.jpg



 当然、なんか収奪せにゃならん。


 
e0034554_18345244.jpg


 こごみの胡麻和えだ。


 ということで、夕飯は、もずく酢、わかめ酢、こごみ。

 これだけあれば、晩酌に問題はないでしょう。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 本日統一地方選挙。

 2つの自治体で、紅一点を発見。

 まだまだ、ローコルは女が出る幕じゃないっていうのかなあー。


 いや、和菓子屋の人事は、女性多く、花盛りなんだけどー。

 まあいい。

 
e0034554_1837534.jpg



 
e0034554_18382491.jpg



 
e0034554_18385446.jpg



  なんとなく、顔を見て気になった人たち。 

  紅一点の候補者。がんばってください。


 
 もう一つの自治体は。


 
e0034554_18394949.jpg



 
e0034554_1840165.jpg



 
e0034554_18401484.jpg



 こちらも、がんばってください。紅一点。


 なお、公のポスターなので、本日投票締め切り後のブログとなります。

 あしからず。


 (4月26日、午後9時UPです。)


.


 
[PR]
by kbmn37gnkds | 2015-04-26 21:28 | 越後の国のこと

地域版、オリムピック開催迫る

 今週末、投票によって何かと取捨がある。

 4年ごとに行われているので、うるう年というか、オリムピツクというか、祭りごと、いや政である。





e0034554_2233534.jpg



 面子その1



 
e0034554_224416.jpg



 面子、その2






 
e0034554_2243848.jpg



 傍観者その1


  けして、邪な、横縞な目線ではなく、とあるビルの9階からみた目線である。


 (4年前はこちら



   立場上、語ることなし。


 
     (そんなんよりも、こっち

 昔はみんな手伝ってくれてたよなあ。



.
[PR]
by kbmn37gnkds | 2015-04-10 22:09 | 越後の国のこと

選挙ちかしっ!



  正直、集合写真がぼけてしまいました。

  なぜか。

  わかるから、ま、いいか。

 やっぱ、削除して次回に掲載。


 県議。

 市議。

 彼らのダブル選挙。

 争点、またはキャッチがきちんと撮れたので、いいとしよう。

 



 
e0034554_20571895.jpg


 Aさん。




 
e0034554_20573897.jpg


 Bさん。





 
e0034554_2058558.jpg



  Cさん。





 
e0034554_20582652.jpg



  Dさん。


 投票は、ぶれずに本日、終えてきました、期日前ですね。



.



 
[PR]
by kbmn37gnkds | 2015-04-04 20:59 | 越後の国のこと

火事にはなすすべもなく。


  
e0034554_21201043.jpg



  
e0034554_21202218.jpg



 おいら。

  しばらく、パソコンの部屋を、受験体制の娘に取り上げられていて、記事など書く島もいないところ、昨日の未明、友人が焼け出されてしまった。

 聞けば。

 午前3時。妻が、ガラスが割れる音がするということで起きたところ、隣のうちが火の海。

 友人宅は2階にあって、即脱出。

 子ども4人が命を落とすことなく避難。隣に住む友人の父親たちも、起こされて脱出。

 結果、住宅全焼。

 彼が飼っていた熱帯魚は、水槽の中、岩礁のオブジェに頭を突っ込んで死んでいたという。


 まずは、人命、助かってよかった。

 残ったもの。

 携帯電話、車1台、あと工場の道具。思い出の品、パソコンデータ、子どもの服、一切がっさい焼失。


 由緒ある、明治時代からの灯籠、兼やしろも燃えてしまった。


 一瞬にして、家電製品や、衣類布団、書きだすこともできない、また運び出すことができない財産を彼は失った。
 自動車修理工場を営む彼にとって、新居再建、工場再稼働ができる日をまつ。



.
[PR]
by kbmn37gnkds | 2015-02-11 21:33 | 越後の国のこと

どかんと来たよ、一発目。


 (昨晩はこうだった、こちら)

 
e0034554_18171062.jpg



  どひゃっ!

積雪30センチ以上。

 「緊急出動!」

e0034554_1818258.jpg



 
e0034554_18181652.jpg


 朝起きたら、この始末。

 ポンプかけずに就寝してしまった。


  
  ちゅーたろう。

  
  
e0034554_18185740.jpg


 ワードエクセルにあるような、ヘッダーにフッター。

 頭に降ったー雪降ったー。



.
[PR]
by kbmn37gnkds | 2014-12-06 18:20 | 越後の国のこと

汗びっしょり、熱気?


 うわあーっ


e0034554_239554.jpg





e0034554_2310876.jpg



そもそもこの二人、イニシャルが「KM」


 同じ土俵に立って女相撲。


 ポスターにも熱気伝わります。


 はたして、この区は、この地域は・・・・・・・・・・・


 
e0034554_231231.jpg


 汗をかいているというよりも、暴風警報により郷土は横殴りの雨。

 自民、民主ともに、頑張ってください。

 女子会開催中。

12月2日のポスターを写す。







.
[PR]
by kbmn37gnkds | 2014-12-02 23:13 | 越後の国のこと

接戦であった市長選

  
e0034554_17232087.jpg



  和菓子屋の社長さん選挙があった。

  こんなに接戦になるなんで。

  批判票が、こんなに集まる選挙も珍しい。

  おいらは、へびバス(BRT)運行は、都市交通のあり方、この起爆剤として利用すればいいと考えているので、見た目ヨーロッパの国々と同じくになるので賛成である。
 パス全体の経路を考えて、ハブを考えて進んでほしい。

 ようは、へびと、ハブの使い方。


 水も土も、新潟らしさではある。

 文人気どりを恥ずかしがることなく、泥臭く土くさく、新潟があることを意識することが大事であり、若者の流出はこうした取り組みから、歯止めをかけるべきである。

 もつとも、若者の流出と人口減についていうと、人間は自由に往来すべきであり、隣県は日帰り圏内だからどうってことなく、単身赴任であっても週2日、家に帰れればいいのかとも思う。

 少し、みんなが批判的な新潟の施策を、逆手にとって見た。

 ただ、浮かれすぎの行政には、つねに「喝」である。


 集落を、ご近所を、自宅周編を、家を守らないものは、住む場所居場所はないと心得てほしい。

 うかれて、横浜と肩を並べようなんていうアホ施策は、常に反対である。

 自治とはそういうものだ。



 以上、意見広告。




 
e0034554_17233526.jpg


 ということで、メモリアルのため、りんごの木を購入。

 「ふじ」という品種。

 わが子らが、「ぶじ」に育ってくれるようにということで。


 はてと。

 ため息。



.
[PR]
by kbmn37gnkds | 2014-11-10 17:34 | 越後の国のこと

フードメッセで考えた・・・


  
e0034554_444381.jpg




 
e0034554_4563160.jpg


 毎年恒例、この時期に、フードメツセが開かれる。

 企業にとっては大商談会、学者にとっては持論発表、役所にとっては、産業に寄与するための潤滑油的税金の投与といったところ。

 和菓子屋(いつも使うが、わが社のこと)も、食・農業・新潟フードバレー・6次産業化などが、表面の顔づくりとして、米価下落・農村疲弊・農業構造改革の急務・TPP進展等の影の顔にたいして、えらく誇張して華々しくもよそ行きよそ向きを感じている。

 「そとづらイノベーションかあ・・」

 まあよい。
 人の話を聞いて、世の中を多少見て、出張してきたさ。


 
e0034554_457833.jpg


  お菓子屋さんの専門学校が出展している。

  米国の国旗があるが、「米菓」ではない。

  

  パティシエをめざす娘さんたちがいる。
 
  卒業したみんながケーキ屋さんパン屋さんになるのかなあ。

  花嫁修業なのかなあ。

  うちの村にもできないかなあ。

  材料の小麦栽培するのになあ。



 
e0034554_514896.jpg


 贈答用の米缶。

 ただの米に、付加価値かあ。

 高くつくなあ。

 おいらなら、伊藤園ペットボトル2リットル3本の詰め合わせだなあ。

 缶に詰める技術ないし、1年も2年も保管する気ないし、JAも在庫山ほど保管してるし、売れないし。


 
e0034554_562279.jpg



  行政系起爆剤が投入されている感がある研究試作品。

  「うまい、健康に良さそ感ありだね」

  アンケートにそう書いた。

 これをヒントに、うちの浦の、柿木を切り倒すのをやめた。

 「新葉を摘んで煮たててお茶つくろ」

  
  
e0034554_5103995.jpg


  このあごだし。

  価格書いてない。

  というのは、商談会だから。

 つまり、こういうことだ。

 入場者は、受付で出展者・招待者・官公庁・その他にわけられて、首からタグをぶらさげる。

 おいらは、このうちのどのタグをぶら下げたかというと、御承知の通り、商談外だ。

 つまり、賞品PR、試食にも商談にも無駄系である。

 「話しかけられないなあー」

 「これ下げてると、試食しまくりもできないなあー」

 タグを裏返しにしてみた。カメラを首からぶらさげてみた。

 「変-身」

 みごと、あごだしの商売価格が出された。

 「安い」

 メモをした。写真を撮った。

 こんなふうにして、マーケティングした。

 フードライターになりすましの術である。
 


 
e0034554_5225224.jpg


 地元企業も出展。

 等身大のパネルにほんものの社長さんも。

 3面怪人ダダ、ウルトラマンシリーズで唯一こわかった。

 燃えよドラゴン鏡の間での戦いも、ドキッとするトリックが使われていた。

 そんなんはどうでもよい。


 人柄・商売柄・起点・機転だいじですね。



 
e0034554_5244130.jpg


 バーナーと、PC用ダストスプレーで、あめ細工ができていく。

  みせまショー・・・だね。


 おまけ。

 
e0034554_5271932.jpg


  最前列で寝てる人。

  正直、こまる。こういう人。

  和菓子屋系でないことを祈る。


 <大事な会話>

 会津奥川の米農家と。

 稲刈りはいつですか。
 だいたい9月下旬ですね。
 去年は糖熟度が落ちたから、今年は10月2日まで引っ張ったんですよ。
 私も稲刈り10月10日にしたんですよ。
 そしたらうまいんですよ。
 そうなんですよ、完熟なんですよ。

 米以外、シロップ作りに挑戦という脱サラ農家。
 459は大好きな道なんで、来年寄りますね。

 (以前の記事459の食堂はこちら)




 <米に関して強く感じたこと>

  うまくて安いをつくろう。

  直播栽培の米をつくろう。

  稲刈りは、まっキンキンの黄金色になるまで延ばそう。

  米価下落で嘆くよりも、うまいものを持っている人であればいいのだ。

  
  うちの米がおいしいと言ってくれる人が、数人出た。

  多少、農家の一員になったような気がしている。

 

  越後国いかのあし

 (2年前のフードメッセはこちら)

(ほんとの商売は戦いなんだ的記事はこちら)




.

  
 
  
 


 

 
[PR]
by kbmn37gnkds | 2014-11-01 05:42 | 越後の国のこと